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Anno di impianto del vigneto 1990-2000 con una densità di 4
Vitigni: Pinot Nero 45%
Champagne Bruno Paillard Blanc de Blancs Grand Cru
Affina per circa 24 mesi in barrique di Allier (in parte nuove) e per altri 18 mesi in rovere da 35hl
Una volta assemblati
Champagne Millesimé 2016 Brut Ruinart castello collemassari Anno di impianto del vigneto"R di Ruinart" Champagne Brut Millesim 2016 Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Meunier 11% Chardonnay 45%, Pinot Nero 44%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto con Metodo Champenoise, con rifermentazione in bottiglia ed affinamdi 3 anni sui lievitia. Regione: Reims Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, tartare di pesce, stuzzichini e sushi. Gradazione: 12% Formato: 0,75 lt Servire a: 8 10 C
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