Barolo DOCG 2019 Diego Conterno Piedirosso le sfumature floreali e i

le sfumature floreali e i cenni di crosta di pane

Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2021 seduce alla vista con il suo colore rosso rubino brillante con riflessi porpora

Sussistono piccole frazioni di potassio

Le uve vengono raccolte con vendemmia manuale

terreno composto da marne e arenarie di origine eocenica stratificatesi sotto i mari nel corso dei millenni

Barolo DOCG 2019 Diego Conterno Piedirosso le sfumature floreali e iBarolo DOCG 2019 Diego Conterno Il Barolo DOCG 2019 di Diego Conterno realizzato da uve provenienti dai Cru Perno, Le Coste di Monforte e Ginestra. Dopo la raccolta manuale in cassetta con selezione delle uve in vigna, troviamo la fermentazione e macerazione in acciaio per 25 30 giorni. Successivamente matura in botti di rovere da 25 hl e 50 hl per 20 mesi seguiti da affinamento in cemento per 8 12 mesi. Diego Conterno Diego Conterno e il figlio