Valpolicella Superiore DOC Monte Lodoletta 2018 Dal Forno Romano Vermentino Nero con un armonioso allungo verso

con un armonioso allungo verso una chiusura elegante

I tempi di macerazione variavano dai 21 ai 28 giorni

con note acidule vibranti e un’ottima freschezza

Al naso la fanno da padrone aromi di fiori appena sbocciati

Per realizzare l'Etna Rosso DOC Pietrarizzo 2017 Magnum di Tornatore le uve Nerello Mascalese vengono raccolte manualmente in piccole cassette e portate velocemente in cantina dove sono sottoposte ad una selezione manuale su nastro

Valpolicella Superiore DOC Monte Lodoletta 2018 Dal Forno Romano Vermentino Nero con un armonioso allungo versoValpolicella Superiore DOC Monte Lodoletta 2018 Dal Forno Romano Il Valpolicella Superiore DOC Monte Lodoletta 2018 di Dal Forno Romano frutto dei medesimi e rigorosi criteri adottati per produrre lAmarone. Dallannata 2002, le uve che diventano Valpolicella subiscono un appassimento di circa un mese e mezzo. Ne nasce un vino intenso ed aromatico, di categoria differente rispetto a quella in cui storia e territorio lo schierano. Al palato presenta note