Girello (o magatello) di bovino giovane Formato e quantità desiderate:2 kg intero sottovuoto per un totale di 10

per un totale di 10 kg di carne assortita

adornata con una falena

Ottime tagliate di vacca grassa nazionale

così da conservarne tutta la fragranza e la succosità fino al momento in cui la porterai in tavola

- Prezzo al Kg 14€

Girello (o magatello) di bovino giovane Formato e quantità desiderate:2 kg intero sottovuoto per un totale di 10Macelliamo bovini giovani tra i 10 e i 18 mesi di vita nati e ingrassati in Italia. La carne che si ottiene non chiara ma gi pi matura e saporita rispetto al vitello da latte. Il girello (o magatello) ideale per il roastbeef all'inglese, in bassa temperatura ma anche per fettine da gustare nel pi classico dei modi. Ideale per chi preferisce la tenerezza al sapore pi deciso. Carne di bovino nato, ingrasso e macellato in Italia. ATTENZIONE: il peso del