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Il remuage si effettua poi manualmente su pupitre
Può invecchiare per 10-15 anni
Rispetto al Fine Calvados offre più morbidezza
il gusto rotondo gusto e l'aroma pieno e fragante
La macerazione è molto lunga
Elixir Végétal Chartreuse marsala Il remuage si effettua poiLElixir Vgtal de la Chartreuse la forma pi antica e concentrata della ricetta originaria sviluppata dai monaci Certosini, custodita e tramandata da oltre quattro secoli. La sua origine risale al 1605, quando venne consegnato ai monaci un manoscritto contenente la formula di un elisir di lunga vita. Ancora oggi, la ricetta resta segreta e si basa su una miscela di circa 130 erbe, piante e spezie. La formula resta un mistero, mai completamente svelato,
