Ventresca di Tonno Bonito del Norte in olio d'oliva Hoya marsala ricco di sentori mediterranei generosi

ricco di sentori mediterranei generosi e complessi

Gradazione: 60% vol

conferisce al vino una purezza e un'autenticità straordinarie

con ritorni verdi di foglia di pomodoro che rendono il profilo più riconoscibile e varietale

che esprime la piena maturità dell'annata

Ventresca di Tonno Bonito del Norte in olio d'oliva Hoya marsala ricco di sentori mediterranei generosiCaratteristiche del prodotto La Ventresca di Tonno Bonito del Norte in olio d'oliva di Hoya una delle conserve ittiche pi pregiate della tradizione spagnola. Ricavata dalla parte ventrale del Bonito del Norte, la pi tenera e ricca di grassi nobili, viene lavorata artigianalmente e conservata in olio d'oliva per preservarne morbidezza, succosit e sapore. Il pesce proviene dalla zona di pesca FAO 27, nell'Atlantico nord orientale, area rinomata per la