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Successivo affinamento di sei mesi in piccole botti di rovere e di qualche mese in bottiglia
con ricca freschezza e tannini levigati
assicurazione inclusa
Ca del Bosco Vintage Collection Dosage Zero 2019 Magnum è il risultato di una sapiente unione di 28 vini base di Chardonnay
Argentiera 2021 di Tenuta Argentiera si mostra nel calice di colore rosso rubino profondo
Etna Rosato DOC 2024 Tornatore Cotarella Successivo affinamento di sei mesiEtna Rosato DOC 2024 Tornatore Per realizzare l'Etna Rosato DOC 2024 di Tornatore le uve Nerello Mascalese vengono raccolte manualmente in piccole cassette e portate velocemente in cantina dove sono sottoposte ad una selezione manuale su nastro. Diraspate e pigiate leggermente arrivano in pressa dove vengono pressate in maniera soffice. Il mosto ottenuto viene illimpidito a freddo e posto a fermentare a temperatura di 15 16C. Finita la fermentazione
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