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versare in uno stampo (18x18 cm) precedentemente imburrato e livellarlo
Ecco perché sono stati realizzati alcuni preparati per gelato che possono essere utilizzati dagli operatori in qualità di Integratori e Miglioratori delle loro miscele di base
Pera Williams candita 100% italiana in cubetti mm 14×14
4 semi interi e 1 legume fanno di questa farina un vero concentrato di benessere
non contenendo fra gli ingredienti sostanze acidificanti
TOPPING FRAGOLA KG 1 versare in uno stampo (18x18Le salse Topping Babbi per i gelatieri e pasticceri professionisti, sono prodotte con ingredienti selezionati e sono ideali per realizzare colorati e gustosi dessert, semifreddi, torte gelato, coppe gelato, vaschette gelato, sorbetti. La confezione in bottiglia dallimpugnatura ergonomica, consente un facile utilizzo garantendo freschezza ed assenza di sprechi da parte delloperatore.
