Costine Saint Louis Peso:1kg (intero) Alla piastra o in padella:

Alla piastra o in padella: 3-5 minuti per lato a fuoco medio

piastra e padella: pronto in pochi minuti

arrosti e fettine cotte al burro

situata tra il filetto e la costataNome in inglese: Striploin / SirloinPeso medio: 500 g - 2 kg

Razza Piemontese  – Un classico per i pranzi in famiglia

Costine Saint Louis Peso:1kg (intero) Alla piastra o in padella:Scopri il gusto autentico delle costine Saint Louis, un taglio tipico americano amato dagli appassionati di BBQ. Con un bilanciamento perfetto di carne e grasso, queste costine sono ideali per una cottura lenta che esalta il sapore. Perfette da accompagnare con una salsa barbecue affumicata. Caratteristiche: Taglio: Saint Louis Ideale per: barbecue, grigliata, slow cooking Consigli di Cottura: Ideali per il fumo e la cottura indiretta, cuocere