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Cosa controllare prima dell’uso
Il diametro indicato (Ø 30 cm) è utile per coordinare cotture e accessori compatibili nella postazione di lavoro
Aiuta a stabilizzare il flusso e mantenere ordine nella gestione dei prodotti
dove il lavaggio è continuo
rotazione e manutenzione ordinaria
Pentola in alluminio, Ø 36 cm; H 13 cm, usata per la ristorazione banco espositore Cosa controllare prima dell’usoNelle cucine professionali, alcuni utensili vengono utilizzati ogni giorno per la preparazione degli alimenti, richiedendo praticit e continuit duso. Contesti di utilizzo indicato in ambienti come cucine professionali, laboratori, bar, ristoranti, dove stabilit del flusso, igiene e integrazione nel layout sono fattori centrali. Nel lavoro quotidiano lobiettivo mantenere postazioni ordinate, tempi prevedibili e procedure ripetibili anche nei picchi di
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