Blanc de Blanc Brut produttore-darapri AFFINAMENTO Fermentazione e affinamento 90%

AFFINAMENTO   Fermentazione e affinamento 90% in acciaio e 10% in legno

AFFINAMENTO   60 mesi

lungo affinamento in bottiglia

aristocratico e di carattere che regala grandi soddisfazioni: probabilmente uno dei migliori metodi classici di vitigni autoctoni in circolazione

ha quel sorso sapido e lungo delle migliori bollicine di montagna e si mantiene in perfetto equilibrio fra morbidezza e acidità

Blanc de Blanc Brut produttore-darapri AFFINAMENTO Fermentazione e affinamento 90%*Annata 2019* Uno degli spumanti pi sorprendenti di Stefano Grilli, il campione del metodo ancestrale classico in Italia. E non poco, visto che Grilli non riesce a fare un vino banale nemmeno se si impegna. Il suo Blanc pieno di energia, fresco e intenso, ti d una sensazione cremosa che accarezza il palato e combina le giuste dosi di acidit e sapidit. REGIONE Umbria VITIGNI Trebbiano 85% e altre uve bianche METODO Ancestrale classico AFFINAMENTO 60