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macerazione sulle bucce e fermentazione spontanea in tini di cemento per 7 giorni
Uve autoctone
Marco De Bartoli
affinamento in barrique
UVAGGIO | Cabernet Franc
N.3 2018 Promo macerazione sulle bucce e fermentazioneCANTINA Bressan ORIGINE Farra dIsonzo, Gorizia, Friuli UVAGGIO Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Schioppettino FORMATO 75cl GRADAZIONE 13% INFO PRODUTTIVE Lunga macerazione sulle bucce. 20 giorni circa di affinamento in barriques, poi circa 12 mesi in botti grandi. Prima della commercializzazione 15 mesi di affinamento in bottiglia CERTIFICAZIONI Nessuna
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