SKU: 7570603771
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INFO PRODUTTIVE | Pigiodiraspatura in mastelli e vasche d'acciaio inox e fermentazione spontanea
INFO PRODUTTIVE | Selezione manuale delle uve
riposo in bottiglia per 3 anni sui propri lieviti
le restanti vengono pressate a grappolo intero
CANTINA | Rarefratte
La Source Brut Nature V.22 Magnum Biodinamico INFO PRODUTTIVE | Pigiodiraspatura inCANTINA Domaine de Bichery ORIGINE Neuville sur Seine, Cte des Bar, Champagne, Francia UVAGGIO 50% Pinot Nero, 40% Chardonnay, 10% Pinot Meunier FORMATO 75cl. GRADAZIONE 12,5% INFO PRODUTTIVE Uve provenienti da tre parcelle Val Lig, La Fontaine du Noyers e LEnvers. Magnum prodotte 300. Nessun dosaggio. CERTIFICAZIONI Biologico
