Copertina di Spalla – 100% Razza Piemontese | Selezione DF Peso (intero):500g Peso medio: 800 g –

Peso medio: 800 g – 1

✔ 500 g Costine di Maiale Singole – Un classico della tradizione

Razza Piemontese  – Ideale per cotture lente

Macelleria Ferro propone solo salumi d’eccellenza

Non servono molte aggiunte: l’hamburger di Wagyu è già molto ricco di suo

Copertina di Spalla – 100% Razza Piemontese | Selezione DF Peso (intero):500g Peso medio: 800 g –Taglio ricco di sapore, perfetto per brasati, arrosti e spezzatini Origine: Allevamento Streri, CuneoRazza: 100% Piemontese Selezione DFTaglio: Copertina di spallaCaratteristiche: Carne saporita, leggermente venata di collagene, ideale per cotture lente che ne esaltano la morbidezzaPosizione anatomica: Parte superiore della spalla, vicino al colloNome in inglese: Chuck CoverPeso medio: 1 2 kg, ideale per 4 6 persone Come cucinare la copertina di