Pian Delle Vigne 2017 Antinori - Jeroboam Brunello di Montalcino Corvina Veronese TEMPERATURA: 9°-11°C

TEMPERATURA: 9°-11°C

Imbottigliato in primavera

corpo medio

posti sui pendii di Mazzon

Vinificazione ed Affinamento:  fermentazione spontanea in tini di rovere a temperatura controllata

Pian Delle Vigne 2017 Antinori - Jeroboam Brunello di Montalcino Corvina Veronese TEMPERATURA: 9°-11°CBrunello di Montalcino Pian Delle Vigne 2017 3 litri Con Cassetta in legno. Tipologia : Rosso Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni : sangiovese 100% Vinificazione ed Affinamento: dopo una delicata diraspatura , le uve vengono trasferite in vasche d'acciaio, dove rimangono a macerare per tre o quattro settimane. Dopo la vinificazione, il vino inizia ad invecchiare in botti di legno per circa due anni e mezzo; inizialmente in piccole botti