Le Volte dell' Ornellaia Toscana IGT 2023 Alessandro Di Camporeale Solaris in purezza

Solaris in purezza

fieno di montagna e sfumature di tabacco dolce e liquirizia

Dal colore rosso rubino intenso con riflessi granati

eucalipto e tabacco

alla sua morbidezza e all’enorme debito nei confronti del terreno dal quale ha origine

Le Volte dell' Ornellaia Toscana IGT 2023 Alessandro Di Camporeale Solaris in purezzaLe Volte dell' Ornellaia un blend composto da 51% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 5% Petit Verdot. La vinificazione stata fatta separatamente in piccole vasche diacciaio rispettando le differenti caratteristiche varietali durante le fasi della fermentazione. Alla fermentazione alcolica seguita la fermentazione malolattica, sempre in vasche di acciaio. La fase di affinamento durata 10 mesi in parte in barrique, usate in precedenza per Ornellaia, laltra