Colatura di Alici del Cantabrico champagne dove la viticoltura è ancora

dove la viticoltura è ancora un gesto artigianale

esplode in bocca in un concentrato di sapori fra l‘amaro e il dolce che lo rendono perfetto come dopo cena

che declina un finale lungo e continuo

interpretazione diretta e personale di questo vitigno nel territorio della Franciacorta

Il naso è floreale e maturo

Colatura di Alici del Cantabrico champagne dove la viticoltura è ancoraQuesta colatura ideale per chi cerca un condimento ricco di umami, capace di trasformare in modo raffinato preparazioni semplici. A differenza dei classici fish sauce asiatici, offre un profilo gustativo pi pulito e complesso, da utilizzare in piccole quantit. Perfetta su primi piatti (come spaghetti, linguine, o bagna cuda), grigliate di pesce, verdure al forno o insalate, aggiunge profondit senza predominare il gusto. Anche un briciolo basta per