Sassicaia 2013 - Tenuta San Guido Amarone Jeroboam classico 2012 Petit verdot 2%

Petit verdot 2%

In promozione questo Champagne di una vendemmia rivelatasi davvero straordinaria

Uvaggio 64% Cabernet Sauvignon 29% Merlot 4% Cabernet Franc 3% Petit Verdot Premi Robert Parker: 77-79 Wine Spectator: 88-91 Abbinamento Piatti di alta gastronomia

carni aromatiche

Circa 100 selezioni provengono dalla medesima vendemmia e vengono individuate con estrema cura in 107 parcelle distribuite in 10 differenti Comuni della Franciacorta (“assemblaggio orizzontale”)

Sassicaia 2013 - Tenuta San Guido Amarone Jeroboam classico 2012 Petit verdot 2%Bolgheri Sassicaia 2013 Tenuta San Guido Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri Sassicaia DOC Vitigni: Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%. Vinificazione ed Affinamento: fermenta in vasche d'acciaio con una macerazione che va dai 10 13 per il Cabernet Sauvignonai ai 12 15 giorni per il Cabernet Franc. Affinamento in barriques di rovere francese per 24 mesi e altri 12 mesi in bottiglia. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: selvaggina,