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La prima fase di macerazione
passando per l’estrazione e termina con il “blending”
vera firma di Dom Pérignon: senza il tatto
Sul finale la freschezza data dall'acidità lascia in bocca un sentore piacevolmente lungo
un vino che sorprende per il colore intenso e vivace per i profumi e per l’elegante armonia
Le Volte dell'Ornellaia 2023 Mathusalem - in Cassa Legno Trentino Alto Adige La prima fase di macerazioneLe Volte dell'Ornellaia 2023 Mathusalem in Cassa Legno Tenuta dellOrnellaia una delle cantine pi rinomate e conosciute di tutta Italia, simbolo di una zona vitivinicola, quella di Bolgheri, che nel corso di pochi decenni si imposta ai vertici qualitativi mondiali per la produzione di grandi vini rossi. Qui nasce il Le Volte dell'Ornellaia 2023 Mathusalem, blend dove la morbidezza del Merlot si unisce con lintensit del Cabernet Sauvignon unito alla
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