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È un Gaglioppo in purezza da chiamare in causa senza pensarci due volte quando le portate a tavola sono quelle a base di carne rossa
Da scegliere per i vostri migliori aperitivi
Il vino presenta un corpo ben strutturato e armonico
casale di Montesarchio in zona pedemontana
Nel calice si mostra di colore rosso rubino
Tenute Ugolini Valpolicella Superiore "San Michele" 2016 Brunello È un Gaglioppo in purezzaDa Colle San Michele, a circa 200 metri sul livello del mare, una placca tufacea rivolta a oriente ospita in 12 chilometri di muri a secco gli stessi vitigni del Pozzetto epurati degli esemplari pi rustici per dare pi grazia alla beva. La resa bassa per ettaro instilla nel vino pi materia, pur mantenendo croccantezza di frutto e una dinamica progressione gustativa, di morbida lunghezza.
