SKU: 79703831160
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L’affinamento avviene in barrique usate
Un vino spumante elegante
Al palato è Fresco e di bella struttura
con un profilo distintivo ma sempre armonico
Si presta bene ad accompagnare piatti di pesce
Brut Pas Dosé Millesimato test L’affinamento avviene in barrique usateIl Pas Dos viene prodotto solo in occasione di buone vendemmie. La cuve ottenuta assemblando i vini derivati dai vigneti docg sulle colline attorno ad Erbusco e costituita esclusivamente da basi dell'annata riportata in etichetta. Il 20% fermenta e si affina in barriques. La lunga permanenza sui lieviti e la liqueur d'expedition aggiunta, particolarmente secca, permettono al Blanc de Blancs Pas Dos di esaltare nel tempo le caratteristiche dello
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