Franciacorta Bellavista Brut Grande Cuvée Alma Jeroboam croatina elegante e persistente

elegante e persistente

carne rossa in umido e grigliata

esclusa una piccola parte che affina in tonneau di rovere francese sempre per lo stesso periodo

Fermentazione

per il suo carattere robusto e caldo sposa alla perfezione anche i formaggi stravecchi e/o piccanti

Franciacorta Bellavista Brut Grande Cuvée Alma Jeroboam croatina elegante e persistenteJeroboam Bellavista Alma Brut Grande Cuve Tipologia: Franciacorta Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: 77% chardonnay, 22% pinot nero, 1% pinot bianco Vinificazione ed Affinamento: La prima fermentazione avviene in acciaio, con una sosta in botti di rovere bianco (il 35%) Affina 3 anni sui lieviti. Regione: Lombardia Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, pesce crudo, torte salate, primi di pesce, tartare di pesce, carni bianche.