Ribolla Gialla R Venezia Giulia IGT 2010 Krug Affinamento per 10 mesi in

Affinamento per 10 mesi in botti (2/3 querce francesi

rocce e quarzo

Bellissimo terreno su una collina che scende verso il Layon

tannini più eleganti e una struttura armoniosa

un assemblaggio di diverse annate con un 40% di vini di riserva

Ribolla Gialla R Venezia Giulia IGT 2010 Krug Affinamento per 10 mesi inDa uve Ribolla, fermentate con lunga macerazione in anfore georgiane interrate, con lieviti indigeni e senza controllo della temperatura. Dopo la svinatura e la torchiatura ritorna in anfora per altri 5 mesi prima di iniziare laffinamento in grandi botti di rovere, dove e rimasto per 6 anni. Imbottigliato senza chiarifica e filtrazione a settembre 2017 ed ha riposato ulteriori 7 anni in bottiglia. Vendemmia terminata venerd 15 novembre con le uve