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cioè con seconda fermentazione in bottiglia
L’Elixir Végétal è la versione più concentrata e intensa: si utilizza a gocce e ha una gradazione molto elevata
DOC Madeira: denominazione di origine controllata che garantisce autenticità e qualità
finezza del perlage e profondità aromatica
subisce una seconda maturazione in botti di ex-sherry Oloroso
Brunello di Montalcino Riserva 2016 IVA22% cioè con seconda fermentazione inCaratteristiche del prodotto Il Brunello di Montalcino Riserva 2016 di Canalicchio di Sopra un vino ottenuto da uve Sangiovese provenienti da una delle zone storiche pi vocate della denominazione, nella parte nord est di Montalcino. Qui altitudine, esposizione e suoli contribuiscono a uno stile che privilegia eleganza e precisione pi che potenza. La versione Riserva nasce solo nelle annate ritenute pi adatte e prevede un affinamento prolungato,
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