Ginestra produttore-faccoli VITIGNI Riesling Renano

VITIGNI   Riesling Renano

● Spagnol Col del Sas - Conegliano Valdobbiadene DOCG Brut

● Enrico Gatti - Franciacorta Satèn Brut

minerale e cristallino

*Annata 2020* Erpacrife è una cantina rampante che produce una manciata di bottiglie tirando fuori bollicine sorprendenti dalle uve tradizionali piemontesi

Ginestra produttore-faccoli VITIGNI Riesling RenanoIl Ginestra uno di quei rifermentati naturali fatti bene, proprio come piace al Secco: fresco, pimpante, divertente, ci senti tutti i profumi dell'uva e scorre che un piacere. Ovviamente non sboccato, puoi berlo cos com' oppure scuoterlo un po' (piano!) per sciogliere i lieviti sul fondo e berlo velato. REGIONE Emilia Romagna VITIGNI Trebbiano Modenese 60%, Malvasia 40% METODO Rifermentato con aggiunta di mosto FILOSOFIA Artigianale, naturale, lieviti