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La ricerca dell'ossidazione come elemento virtuoso e la raccolta di uve a piena maturità sono diventati un marchio di fabbrica nello stile di Anselme
un nome che non ha bisogno di presentazioni
Lo Champagne Blanc de Blancs di Perrier Jouet è ottenuto dalle migliori uve di Chardonnay in purezza
è da provare con il baccalà al tegame
grazie a bottiglie originali
Fèlsina Toscana IGT Sangiovese "Fontalloro" 2018 Pinot Nero La ricerca dell'ossidazione come elementoIl Toscana Sangiovese Fontalloro di Flsina nasce in vigneti situati sui due versanti di confine tra le zone del Chianti Classico e del Chianti Colli Senesi. prodotto con uve Sangiovese in purezza, raccolte rigorosamente a mano in due epoche diverse, con un'attenta selezione dei grappoli migliori. Le uve fermentano a una temperatura controllata di 28 30C e macerano per 16 20 giorni con follature e rimontaggi, sempre a temperatura controllata. Il vino
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