Frederic Savart Le Mont Benoit 2022 Belisario sapidità e mineralità

sapidità e mineralità

vignaiolo per passione ma ingegnere per professione

Kurni 2023 Magnum Oasi degli Angeli Marche Rosso IGT

piccoli frutti rossi maturi e note speziate e cenni di grafite

Al termine della fermentazione alcolica segue la fermentazione malolattica in botti tradizionali di rovere

Frederic Savart Le Mont Benoit 2022 Belisario sapidità e mineralitàFrederic Savart Le Mont Benoit 2022 Lo Champagne Le Mont Benoit 2022 di Frederic Savart ottenuto da uve Pinot Nero e Chardonnay allevate nel villaggio di Villers aux Noeuds, nella Petite Montagne de Reims, dal lieu dit Le Mont Benoit. Villers aux Noeuds si sviluppa su un suolo argillo calcareo. La componente argillosa contribuisce alla struttura, alla profondit e alla consistenza del vino, mentre il calcare accompagna la freschezza e la tensione