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a partire dall’infanzia
far saltare appuntamenti
da Parigi a Tahiti
carboncino
simbolo della casa
Il gelato a modo mio::Tutto l'anno nella cucina di casa calligarich_gianfranco a partire dall’infanziaE' dal secondo dopoguerra che il Gelato a pieno titolo uno dei piaceri imprescindibili della nostra alimentazione. Ricercatissimo in estate, ma apprezzato anche nei mesi freddi, negli ultimi tempi si diffuso capillarmente in tutto il territorio e ha attirato sempre pi spesso l'attenzione degli chef, entrando di diritto anche nei menu di importanti ristoranti. Simone Bonini geniale e creativo capofila di una nuova idea di gelato, basata sull'uso di
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