Pian Delle Vigne 2019 Brunello Di Montalcino Antinori recioto della valpilicella Dopo l'assemblamento matura ancora un

Dopo l'assemblamento matura ancora un altro anno in barrique

Momento per degustarlo: Serata romantica

Vinificazione ed Affinamento: prodotto col metodo classico/champenoise con rifermentazione in bottiglia

remuage manuale delle bottiglie

Veneto IGT Fratta 2018 Maculan

Pian Delle Vigne 2019 Brunello Di Montalcino Antinori recioto della valpilicella Dopo l'assemblamento matura ancora unPian Delle Vigne Brunello di Montalcino 2019 Tipologia: Rosso Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: Sangiovese 100% Vinificazione ed Affinamento: dopo una soffice diraspatura, le uve vengono trasferite in vasche d'acciaio, dove rimangono a macerare per due settimane. Dopo la fermentazione malolattica il vino passa in botti di rovere (30 80 hl) per 24 mesi a maturare, segue un l'affinamento in bottiglia. Regione: Toscana Abbinamento