Greco 110 Oyster 2024 Joaquin Bisci All’olfatto libera aromi di more

All’olfatto libera aromi di more di rovo

il Pinot Grigio 2024 di Livio Felluga riposa in locali termocondizionati per l’affinamento

L'Angelica 2021 Langhe DOC Chardonnay Rocche dei Manzoni

Questa è storicamente riconosciuta come il cru più importante di Verduno ed uno fra i più prestigiosi dell’intera zona di produzione del Barolo

Cabernet Franc (11%) e Petit Verdot (11%) provenienti dai vigneti più giovani dell’azienda

Greco 110 Oyster 2024 Joaquin Bisci All’olfatto libera aromi di moreGreco 110 Oyster 2024 Joaquin Il Greco 110 Oyster 2024 di Joaquin realizzato da uve Greco in purezza sottoposte a pressatura lenta seguita da breve fase di macerazione in pressa (6 ore). Il 55% della massa ha condotto fermentazione alcolica in botti di rovere di quarto passaggio, il 45% fermentatoin acciaio inox. Lieviti selezionati. Malolattica svolta con batteri indigeni. Joaquin Raffaele Pagano lanima della cantina Joaquin, realt campana che si