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per portare sulle vostre tavole un prodotto di grande qualità
lasciando al centro un cuore di carne magra
Di colore bruno scuro carico e lucente
leggera spezia appena affumicata
E' ottenuto con centrifugazione a freddo
Vino Sangiovese di Romagna DOC Redinoce Modigliana Riserva Vini e birra artigianale per portare sulle vostre tavoleQuesto vino nasce da uve che provengono, in parte, da vigne ultracinquantennali, abilmente recuperate e rinnovate e fermenta in serbatoi di acciaio termocondizionati senza aggiunta di lieviti e affina in botti da 350 lt di rovere francese. Tutto ci conferisce a questo vino un profumo di piccoli frutti rossi e note vegetali, con un finale persistente, speziato e minerale. Si abbina perfettamente con lasagne alla bolognese, pasta fresca e ripiena al
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