Barbacarlo Oltrepò Pavese DOC 2002 Pojer e Sandri Affinamento del 50% in botti

Affinamento del 50% in botti nuove e del restante 50 % in botti di secondo passaggio per 15 mesi

Al naso è fine e complesso con un predominio di sentori di vaniglia e fumo

Affinamento per 10 mesi in botti (2/3 querce francesi

seguiti da note delicate di fiori e frutti bianchi

È moderatamente dosato tra 7 e 8 grammi per litro

Barbacarlo Oltrepò Pavese DOC 2002 Pojer e Sandri Affinamento del 50% in bottiDal colore rosso granato intenso e concentrato. Al naso ampio e complesso, sprigiona un bouquet di aromi floreali e fruttati che si mescolano alle spezie dolci. Al palato vinoso, vibrante e succoso, chiude con un finale sapido, di grande persistenza ed estrema lunghezza. Un vino rosso sorprendente e di grandissima territorialit, unetichetta che ormai diventata leggenda come lo diventato il vignaiolo che la produce e che gli assomiglia profondamente: