FRUTTA CANDITA PERA WILLIAMS SCIROPPO CAMEL 5.6 KG Per la gastronomia e molteplici

Per la gastronomia e molteplici usi in cucina

MODALITÀ D'USO : Montare in planetaria a forte velocità per 5 min

garantisce una prolungata conservazione del prodotto consentendo l’ottimizzazione della produzione

forma di cubetto irregolare (chunks) espressamente studiato per i prodotti da forno

olio e peperoncino" o per chi desidera i gusti forti e ama gustarlo nelle classiche "Pennette all'arrabbiata"

FRUTTA CANDITA PERA WILLIAMS SCIROPPO CAMEL 5.6 KG Per la gastronomia e moltepliciPera Williams candita 100% italiana in cubetti mm 1414. La frutta viene prima posta nella vasca di canditura e ricoperta di sciroppo. Successivamente il contenuto di acqua del frutto viene ridotto per osmosi e il contenuto di zuccheri viene gradualmente portato oltre il 70%. I canditi di cammello si distinguono per la consistenza morbida e il sapore intenso, grazie all'alta qualit delle materie prime e al lento processo di canditura.