Vintage Erbaluce di Caluso Docg Riposato 2020 cg_Gioielleria piccante e asciutto

piccante e asciutto

Chiusura a scomparsa

in ferro e titanio color oro con lenti sfumate rosa e ingrandenti sul tempio

con elegante fondo amarognolo e retrogusto ammandorlato

di dimensioni 140x180cm

Vintage Erbaluce di Caluso Docg Riposato 2020 cg_Gioielleria piccante e asciuttoUva: 100% Erbaluce. Anno di produzione: 2020 Regione: Piemonte Volume alcolico: 13% Vinificazione Affinamento: Vinificazione "in bianco" tradizionale con pressatura soffice. La chiave qui l'affinamento: il vino riposa per almeno 12 mesi in vasche d'acciaio sui propri lieviti fini (sur lies) e prosegue poi con un lungo passaggio in bottiglia. Non vede legno, per preservare la purezza del frutto e la mineralit del suolo morenico. Colore: Giallo