Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente all'alba
Prodotto con uve provenienti da zone altamente vocate che gli conferiscono profumi
Abbinamento consigliato: carni bianche in umido
al palato è succoso e fragrante con tannini morbidi e note di vaniglia
Consumo ottimale: 2021/2027
Poggio Antico Brunello di Montalcino 2017 Castello Della Sala Vinificazione ed Affinamento: uve raccoltePoggio Antico 2017 Brunello di Montalcino Tipologia: Rosso Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: Sangiovese Grosso 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in tini d'acciaio inox, maturazione minima di 4 anni in botti grandi. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: carni rosse, cacciagione, funghi, formaggi speziati , carni di fagiano, affettati, carni di salmone, piatti con zucca. Gradazione: 14,5% Formato: 0,75 lt Servire