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Secondine viene poi menzionata anche da Renato Ratti nella sua Carta del Barbaresco pubblicata nel 1984
Un'annata destinata ad entrare nella storia
frutto di sole uve di Pinot Nero da pochi e selezionati vigneti storici e un'attenta macerazione di poche ore
quindi anche di Salon e Delamotte) quanto Didier Depond erano dubbiosi sul da farsi
attraversato da un perlage luminoso
Jacquesson Cuvée 748 Extra Brut Armand de Brignac Secondine viene poi menzionata ancheChampagne Jacquesson Cuve 748 Extra Brut Lo Champagne Jacquesson Cuve 748 Extra Brut si mostra nel calice giallo con riflessi dorati e abbondante e persistente perlage. Ha un bouquet composto da una base agrumata e leggermente candita, cui fanno da contorno sentori di frutta secca e sfumature minerali e pietrose. In bocca uneffervescenza setosa e finissima si intreccia a un preciso ritorno olfattivo, per chiudere con pulizia, sapidit e accenni dolci.
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