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ormai scomparso
Fermentazione in botti di rovere (80%) e anfora in arenaria (20%)
INFO PRODUTTIVE | Vigne condotte solo in biodinamica
UVAGGIO | 100% Sauvignon
affinamento di alcuni mesi in vetroresina sulle fecce fini
Eole Blanc de Noirs V17,18,19 Lombardia ormai scomparsoCANTINA Antoine Grethen ORIGINE Brouillet, Valle de la Marne, Francia UVAGGIO Pinot Noir 50%, Meunier 50% FORMATO 75cl. GRADAZIONE 13% INFO PRODUTTIVE Uve provenienti da vigneti nei pressi di Brouillet. Assemblaggio di tre annate 2017, 2018 e 2019. Vinificazione per 24 mesi in fut e chene e affina per 24 mesi sui lieviti. Nessuna filtrazione ne chiarifica. Dosaggio 1 gr l. CERTIFICAZIONI Biologico
US$ 19.64
US$ 17.24
US$ 119.89
