Campo di Raina 2019 Saint Emilion in cantina lascia partire spontaneamente

in cantina lascia partire spontaneamente le fermentazioni senza controllo della temperatura nè successive filtrazioni

Informazioni aggiuntive: fermentazione e macerazione sulle bucce per 4-5 giorni

Cantina: Bosco Falconeria

Vitigno: Fiano

Provenienza: Languedoc Roussillion - Francia

Campo di Raina 2019 Saint Emilion in cantina lascia partire spontaneamenteCantina: Raina Provenienza: Montefalco (PG) Vitigno: Sagrantino Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 15 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea in acciaio. Affinamento per 12 mesi in vasche di acciaio sulle fecce fini, 24 mesi in botti grandi di rovere. Nessun filtraggio.