Cavalieri Verdicchio di Matelica Doc 2024 whisky Abbinamenti: Ottimo anche per allietare

Abbinamenti: Ottimo anche per allietare l'aperitivo

che vengono pressate delicatamente per evitare eccessivi sentori amari

Modellato su uno stile bordolese

posto in affinamento nei magazzini doganali governativi

l’altra in botti di rovere di provenienza Troncais

Cavalieri Verdicchio di Matelica Doc 2024 whisky Abbinamenti: Ottimo anche per allietareVitigni: Verdicchio 100% Terreno: vigneto Cavalieri, impiantato in un terreno di composizione argillo calcarea esposto a Est. Vinificazione: il mosto fiore inizia il processo fermentativo in vasche di cemento, terminata questa fase il vino viene travasato per gravit in contenitori di acciaio, situati nella nostra cantina sotterranea. Affinamento: dopo almeno 6 7 mesi di affinamento il vino viene imbottigliato con leggera stabilizzazione e filtrazione.