Casamatta Rosso Toscana IGT 2022 Bibi Graetz Valpolicella Servire a: 7/8 °C

Servire a: 7/8 °C

Vinificazione ed Affinamento: attenta selezione delle uve e conseguente diraspatura

Denominazione: Rioja DOC (ES)

Cuvée composta con l'assemblaggio di 12 diverse vendemmie

Affina sui propri lieviti per 40 mesi

Casamatta Rosso Toscana IGT 2022 Bibi Graetz Valpolicella Servire a: 7/8 °CToscana Rosso IGT "Casamatta" 2022 Bibi Graetz Tipologia: Rosso Classificazione: IGT Toscana Vitigni: Sangiovese 100%. Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in vasche dacciaio per circa una settimana poi viene poi fatto un blend fra i diversi vigneti. Matura per circa 6 mesi in vasche dacciaio, prima dellimbottigliamento. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: primi di terra, salumi, carne alla griglia e formaggi stagionati. Gradazione: 13,5%