28/04/2025 - LE GRANDI BISTECCHE® - Ospite Cultura Carnica bicchieri La struttura in alluminio perfetta

La struttura in alluminio perfetta per la diffusione del calore

Ideale per tutte preparazioni in stile messicano

Padelle in ghisa

sale marino

INCLUSA NELLA CONFEZIONE SIRINGA PER INIETTARE IL PRODOTTO

28/04/2025 - LE GRANDI BISTECCHE® - Ospite Cultura Carnica bicchieri La struttura in alluminio perfettaDurante il corso verranno trattate la varie tecniche di cottura della bistecca, dal sous vide al reverse searing andando ad esplorare diverse tipologie di tagli, imparando ad abbinare la giusta tecnica di cottura al giusto taglio. RICETTE: Ribeye di manzo Entrecote di manzo Diaframma di manzo Bavetta piccola di manzo Filetto di manzo Al vostro arrivo verrete deliziati dal nostro famosissimo BENVENUTO, tutti insieme attorno al braciere daremo il via al