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fermenta spontaneamente in tini aperti e affina in legno grande per 12 mesi
persistente e vivo
Affinamento di un anno in anfore georgiane
Provenienza: Campogalliano - Emilia Romagna - Italia
Sboccatura Gennaio 2024
Fleur de Cailloux 2021 Novità fermenta spontaneamente in tini apertiCantina: Jean Philippe Padie Provenienza: Languedoc Roussillon Vitigno: Grenache blanc, Macabeu, Grenache Gris Tipologia: Vino Bianco Gradazione: 12 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Affinamento per 8 mesi in botti di legno.
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