Maturatore Dry Age 63 115111 Altezza bollitore 570 mm

Altezza bollitore            570  mm

Altezza                 870 mm

Larghezza          64 mm

Profondità interna       385  mm

1 tubo di scarico in PVC

Maturatore Dry Age 63 115111 Altezza bollitore 570 mmGusto speciale della carne al top: l'armadio Dry Age offre condizioni ottimali per la frollatura della carne. Materiale interno In acciaio inox Colore Nero Contenuto 63 litro litri Larghezza interna 310 mm Profondit interna 370 mm Altezza interna 480 mm Gamma di temperatura da 2 C Intervallo di temperatura fino a 14 C Controllo della temperatura Elettronico A passi di 1 C Umidit dell'aria 50 % a 85 Controllo dell'umidit A passi di 1 % Numero di filtri