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Il cru è caratterizzato da piccole vallette con pendenze molto elevate
dove conserva anche una lieve tannicità che peraltro assicura la capacità di resistere nel tempo
con il suo aroma anisato e il suo sapore dolce e croccante
brasati e formaggi stagionati
con sentori di noci e susine sotto spirito
Mazer NEGRI 2021 Formaggi Il cru è caratterizzato daMAZR VALTELLINA SUPERIORE DOCG NEBBIOLO Mazr una parola del dialetto locale che significa distinto ed esprime molto bene il carattere del vino. Mazr un Valtellina Superiore frutto di un attento studio del territorio e del savoirfaire, tipico di unAzienda che produce vino in Valtellina dal 1897. Le partite di uva vengono selezionate dalle diverse zone della Valle per ottenere un vino dal grande equilibrio. Una piccola parte del nebbiolo al momento
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