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in vasche d'acciaio la fermentazione con innesto di pied de cuve a temperatura controlla
Regione: Campania
ANNATA 2016
I due volti che guardano in direzioni opposte rappresentano le due idee opposte dei creatori di questa eccellente etichetta della Napa Valley
da un vigneto piantato da Angelo Gaja nel 1978
Ambat 2021 Sella & Mosca Vermentino di Sardegna saint emilion in vasche d'acciaio la fermentazioneSella & Mosca Ambat 2021 Vermentino di Sardegna Tipologia: bianco Classificazione: Vermentino di Sardegna DOC Vitigni: Vermentino 100%. Regione: Sardegna Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura, segue decantazione statica a freddo. Fermenta in acciaio a temperatura controllata. Passaggio in barrique per una piccola parte di vino con breve affinamento in bottiglia. Abbinamento: antipasti di pesce, primi di pesce in bianco, risotto ai frutti di
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