Champagne Cuvée Sublime Demi-Sec Piper-Heidsieck piper 25% in barrique nuove e

25% in barrique nuove e 25% in barrique usate

Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata per 5 giorni

Realizzato a partire dalle stesse uve che compongono Amarone e Ripasso

Al termine della distillazione

sopra Egna

Champagne Cuvée Sublime Demi-Sec Piper-Heidsieck piper 25% in barrique nuove ePiper Heidsieck Champagne Cuve Sublime Demi Sec Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Noir 50%, Pinot Meunier 30%, Chardonnay 20%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto secondo il metodo classico champenoise con rifermentazione in bottiglia. Affina almeno 36 mesi sui lieviti e altri 6 mesi in bottiglia. Regione: Champagne, Francia Abbinamento consigliato: dolci al cucchiaio, torte di frutta e crema, frutta secca.