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eventi o per chi desidera portare in tavola un grande culatello con maggiore semplicità
coltivato in una delle prime piantagioni biologiche del Paese
elegantemente snello e giustamente tannico
si concedono alla Muffa Nobile (Botrytis Cinerea)
il liquore viene affinato in botti di rovere
Hautes-Côtes de Nuits Le Prieuré Fresche frizzanti etichette estive eventi o per chi desideraPiantato nel 1970, certificato biologico dal 1971. 4 ettari di rosso e 0,3 di bianco, con il lato Sud di fronte al versante tra il delizioso villaggio di Arcenant, 8 km ad est di Nuits St. Georges. Il suolo, calcare e argilla con strisce occasionali di roccia a 30 cm di profondit, assicura una bassa resa e alta qualit.
