Syrah 2021 "S21" Utan antal & SKU friskt fruktiga och mineraliska sidan

friskt fruktiga och mineraliska sidan av chenin

Villeneuve de Berg och carignan (Le Mazel

Bara gört

Vinerna från Casot des Mailloles har alltid en vacker balans och lagras påfallande bra - 2022 är såklart fortfarande ungt

I den varma och lyckade årgången har Sur le Sentier du Clou en intensiv smak med inbäddad syra och bredare struktur samt rejäl längd

Syrah 2021 "S21" Utan antal & SKU friskt fruktiga och mineraliska sidanRtt vin av syrah med mindre andelar carignan och macabeu, allt frn gamla stockar. Marken r ett hgt norrlge ovanfr byn Padern (500 mh) med svala vindar och jordmn av kalksten, hela hrligheten omgiven av garrigue. Vinet jste spontant med tre veckors maceration och tre rs mognadslagring i gamla bourgognefat. Omrdets speciella terroir samt den lnga och fria uppvxten resulterar i helt egna uttryck. "Vins l'Ancienne". Gott till brserad lammbog med rter och