Vino Rosso (The Drunk Fly) 2024 rariteter eller så klickar du på

eller så klickar du på Rouge Lux 2023

Chenin blanc samt en en liten andel chardonnay och melon

syran är måttlig och skalkontakten bidrar med en aptitretande liten bitterhet som påminner om zestad grapefrukt

Orange av gewurztraminer och pinot gris – lika delar – från Alsace

med fyra veckors skonsam maceration

Vino Rosso (The Drunk Fly) 2024 rariteter eller så klickar du påBarbera frn nyvertagna vinmarker i Costigliole dAsti och en mindre andel frn Starderi i Neive, dr jorden bestr av kalkrik lerjord. Druvorna avstjlkades helt och jste spontant i stltank med pied de cuve, fljt av tv veckors skalmaceration. Efter pressning vilade vinet i ver ett halvr innan buteljering utan klarning eller filtrering. Fruktdrivet, mrkbrigt och livligt med mjuk syra, fin kryddighet och ett frscht, matvnligt avslut. Passar perfekt till: