Kiritsuke-kniv – 24 cm precisionsblad cuttingboard 5 cm stora Damaskus-bladet har

5 cm stora Damaskus-bladet har ett raffinerat skiktmönster som förbättrar både eggstabilitet och visuellt djup

samtidigt som den bibehåller en varaktig skärpa som är lämplig för långvarig användning

teknik och konsekvens

kött och allroundberedning

skapad för att fungera tillförlitligt och åldras elegant genom åratal av omsorgsfull matlagning

Kiritsuke-kniv – 24 cm precisionsblad cuttingboard 5 cm stora Damaskus-bladet harDenna Kiritsuke kniv r tillverkad i Japan och terspeglar den precision och omsorg som traditionell japansk knivtillverkning innebr. Dess balanserade profil stder kontrollerade, avsiktliga snitt och anpassar sig naturligt till rytmen i det dagliga kksarbetet. Det 24 cm lnga bladet r smidd av 67 lagers Damascusstl, vilket kombinerar motstndskraft med frfinad eggdefinition. Det invecklade mnstret ver bladytan framhver dess lager p lager konstruktion